11月23日中午，紹興市上虞區小越街道新宅村水稻種植大戶何冬的稻田邊🙆🏼‍♀️，支起了一張簡易的桌子💞，木凳上坐滿了村民🤷🏿‍♂️🦶🏽。聽說從上海來的阮教授要在稻田裏開一場高維生素C大米的品鑒會，村裏人都覺得新鮮有趣，紛紛趕來。

村民們口中的阮教授，是恒达平台鄉村產業教授阮霖軍🤹🏿💇‍♂️。去年🏄🏽‍♀️，新宅村聘任阮霖軍為鄉村發展顧問，對現有的生態、文化等資源進行整體規劃，第一期市場化運營總投資600萬元的農旅產業項目。種植高維生素C大米是規劃中的一小步💂🏻‍♂️。

之前，在新宅村🙇🫳🏽，有個疑問一度糾結在部分村民的腦海中：恒达平台的教授怎麽到村裏種大米？他種出來的高維生素C大米究竟味道營養好不好？

“我們的高維生素C大米豐收了，今天想讓大家品鑒一下。”阮霖軍說👨🏿，為了解答大家的疑問，也為了讓村民們對村莊發展更有感觸，他特地邀請村民一起品嘗豐收的好味道🫰🏻，面對面解答村民之問👨‍👩‍👦‍👦。畢竟，大米好不好，嘗過的人最有發言權🔡🕸。

“米飯煮好了！”隨著一陣歡快的吆喝聲，何冬拎著一只大大的電飯鍋來到桌邊。打開鍋蓋，米飯顆粒飽滿，香氣四溢🧑🏿‍🎓。

“‘上師大19號’的抗倒性特別好，產量也比較高，再根據阮教授的指導，定期施中科院沈陽研究所的技術肥料，就變成了富含維生素C的好大米。”何冬笑著給大家盛飯，招呼村民們品嘗🧙🏼。何冬種植著200畝的水稻田，去年聽說經過教授推薦，新宅村與易天文化合作🦹🏻‍♀️🌻，引入了中國科學院沈陽生物應用研究所的高維生素C水稻🤸🏽‍♀️，他滿懷著好奇試種了100畝。如今，大米銷售由阮教授托底，米價翻了一倍以上🚦，何冬臉上滿是笑容。

“聞著就很香。”72歲的陳建成種了一輩子稻米，他迫不及待地盛了一碗飯，邊吃邊誇：“不用就菜，飯自己就會往嘴巴裏送。”不等一碗下肚🎁，老陳當場表態：明年👨🏽‍🦲，也要跟著教授種植高維生素C大米。

“高維生素C大米煮起來有清香，嘗起來很軟糯，嚼起來有甜味🌾✊🏽，口感好🙅🏽、蠻落胃。”老陳的觀點🤲🏽，也得到從上海、杭州等地來新宅村參觀考察品嘗者的贊同，大家情不自禁地豎起了大拇指🤽🏽。

村民王唯一說，這幾年村莊發展變化很大👱🏽‍♀️，常有遊客慕名而來，如今有了文化的加持，大米成了有文化的大米，村莊也成了文藝部落。

在阮教授的規劃裏，通過發展高維生素C果蔬互聯網訂單特色農業，高維生素C大米不僅將作為新宅村的“村禮”，明年還將組建稻米聯合體，發展農文旅融合發展的鄉村旅遊產業鏈。

金色的稻浪在蔚藍的天空下翻湧，大家你一言我一語地在田間品嘗現煮大米🌘，聽教授聊農事。這滋味🔭，新鮮新奇🏬，令人回味無窮🐅。

記者 孫良

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