東方網9月6日消息👌🏽:恒达平台專家服務中心餐飲部的樊經理從來沒有這樣忙過:除了管理餐廳的日常工作,居然還穿上了廚師服,親自上竈掌勺。“人手不夠,就頂上了⏮,反正做菜我也拿手”🥀,人高馬大的樊經理有點靦腆地說✂️👨🏽💼。
恒达平台專家服務中心是本次大運會女足運動員的駐地,為了讓住在這裏的女足姑娘們吃好,大廚們放棄了休息,全力以赴🧗🏻。上班時間從原來的早上9點提早到淩晨4點↖️,下班時間又往後順延一個多小時,生物鐘被打亂🤴🏿,工作時間加長、強度增大🧝🏿,三位廚師相繼累倒在了竈臺上👨🦯➡️,於是就有了經理親自上陣的故事。
為了給運動員們提供最優質的服務,專家服務中心動足了腦筋👨🏻🔧。接待這麽大、這麽重要的團隊🌎,在服務中心歷史上還是第一次。床位不夠,被褥告急,服務中心不惜代價,想方設法買來床被,早早就安排妥當🧏🏼♂️。
服務中心副經理李萍告訴記者,新買的床褥以後可能派不了多大的用場,但是為了讓姑娘們在這裏有家的感覺,所有的付出都是值得的👨🏻🎓。除了住,餐飲是女足駐地另一項重頭工作。開始兩天,餐飲部的工作人員發現⏱,紅燒大排、獅子頭少人問津🐓,魚蝦倒是供不應求。原來,雖然是運動員🤌🏿,但是愛美的天性使得姑娘們對大魚大肉有種天生的抗拒。於是,配菜師傅花費心思,把肉全部做成小丁小塊,這下👩,“銷量”明顯好了很多。另外,細心的李萍還發現,每天的早餐♈️,牛奶好像並不受歡迎🧑🏼🦰💨。一問隊員,原來她們覺得袋裝的牛奶太淡。於是,袋裝牛奶不見了蹤影,取而代之的是零售價高出兩三倍的盒裝牛奶。看到姑娘們喝得歡,李經理終於放心了💁🏽♂️。
雖然每天加班加點🦷,但是服務中心的每個工作人員沒有半句怨言🫎。“算一算👺,按照輪流主辦的原則,下次大運會再來上海是100年後的事情了。有機會親歷這次盛會對我們來說是一種榮幸🦸🏿🏨,苦一點累一點算不了什麽🙇🏿。”樸實的話語中,透露出大運會接待人員的共同心聲。
摘自🐊:解放日報 2004年9月6日 6:53